Zbyněk Holý je advokátem zapsaným u České advokátní komory. Absolvoval Právnickou fakultu Západočeské univerzity v Plzni, a to v letech 1997 – 2002 a v roce 2002 získal akademický titul Mgr. Po absolvování Státní rigorózní zkoušky v roce 2002 získal akademický titul JUDr. V letech 2002 – 2005 pracoval jako advokátní koncipient v Advokátní kanceláři Vovsík, Rösch, Kocina a spol. V roce 2005 složil úspěšně advokátní zkoušky a od 1.1.2006 působí v Advokátní kanceláři Vovsík, Rösch, Kocina a spol. jako advokát. V lednu roku 2017 byl Zbyněk Holý jmenován předsedou Komise právní a legislativní Rady Plzeňského kraje.